Энергетический салат

Posted by erin 21.08.2018 0 Comment(s) Рецепты,Рецепты салатов,

Сложность приготовления: Просто

Ингридиенты

Порций: 2

кинва	100г
вода	200мл
морковь	200г
сладкая картошка	300г
яблоко	120г
кокосовое масло	1 чайная ложка
шпинат	200г
изюм	1 столовая ложка
кешью	30г
горчица	1 чайная ложка
мед	1 чайная ложка
бальзамический уксус	2 столовых ложки
оливковое масло	5 столовых ложек
соль
перец

Время

Подготовка20 мин

Вам понадобится

Одна порция содержит

Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
928	17г	55г	89г

Шаг 1/5

Киноа промыть под водой и добавить в кастрюлю с подсоленной водой. Доведите до кипения. Затем накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовить до готовности в течение 15 минут. Снять с огня и дать постоять под закрытой крышкой в течение 5 минут.

Шаг 2/5

Почистите морковь. Нарежьте сладкий картофель, яблоко и морковь на небольшие кусочки.

Шаг 3/5

В большой сковороде обжарьте сладкий картофель на среднем огне в течение 6 - 10 минут до золотистой корочки. Добавьте морковь и обжарьте в течение 3-5 минут.

Шаг 4/5

В большой миске соедините сладкий картофель, яблоко, морковь, шпинат, изюм и кешью. Хорошо перемешайте.

Шаг 5/5

Взбейте вместе горчицу, мед, бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец. Заправьте салат, аккуратно перемешивая. Наслаждайтесь как теплым, так и холодным салатом!

Источник: Kitchenstories

энергия салат