Кремовый картофельный салат с майонезом

Posted by erin 21.08.2018 0 Comment(s) Рецепты,Рецепты салатов,
Рецепт Кремовый картофельный салат с майонезом с фото
Сложность приготовления: Просто
Ингридиенты
Порций: 10
картофель1 1/2кг
майонез400г
соленые огурцы7
лук300г
петрушка10г
укроп10г
яйца5
овощной бульон500мл
уксус3 столовых ложки
горчица3 столовых ложки
перец1/4 чайной ложки
сахар1/4 чайной ложки
соль
Одна порция содержит
КкалБелкиЖирыУглеводы
47737г27г

Шаг 1/5

Рецепт Кремовый картофельный салат с майонезом с фото Шаг 1/5

Картофель тщательно промойте под холодной водой и добавьте в кастрюлю с водой. Щедро посолите и варите на среднем огне в течение 20 минут. Слейте воду и дайте остыть.

Шаг 2/5

Рецепт Кремовый картофельный салат с майонезом с фото Шаг 2/5

Почистите охлажденный картофел, нарежьте тонкими ломтиками. Поместите в миску. Нарежьте кубиками соленые огурцы и лук, мелко нарежьте петрушку и укроп. Отложите.

Шаг 3/5

Рецепт Кремовый картофельный салат с майонезом с фото Шаг 3/5

Поместите яйца в кастрюлю с водой, доведите до кипения, после уменьшите огонь до среднего и варить в течение 8-10 минут. Слейте воду, остудите. Очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 4/5

Рецепт Кремовый картофельный салат с майонезом с фото Шаг 4/5

Смешайте в кастрюле до однородности овощной бульон, уксус, лук, горчицу, соль, перец и сахар, доведите до кипения. Остудите и полейте на ломтики картофеля. Подождите около 10 минут.

Шаг 5/5

Рецепт Кремовый картофельный салат с майонезом с фото Шаг 5/5

В картофельный салат добавьте яйца, огурцы, петрушку и укроп. Акуратно перемешайте с майонезом. Перед подачей еще раз перемешайте. Наслаждайтесь салатом холодным или же комнатной температуры!

Источник: Kitchenstories