Летний салат с соусом из голубого сыра

Posted by erin 21.08.2018 0 Comment(s) Рецепты,Рецепты салатов,
Рецепт Летний салат с соусом из голубого сыра с фото
Сложность приготовления: Просто
Ингридиенты
Порций: 4
грецкие орехи75г
зеленый лук2 стебелька
помидоры черри50г
болгарский перец1
йогурт200г
голубой сыр150г
херес2 столовых ложки
оливковое масло2 столовых ложки
салат300г
соль
перец
сахар
Время
Подготовка15 мин
Вам понадобится
Одна порция содержит
КкалБелкиЖирыУглеводы
41715г35г

Шаг 1/4

Рецепт Летний салат с соусом из голубого сыра с фото Шаг 1/4

Нарежьте грецкие орехи. Тонко нарежьте зеленый лук. Разрежьте пополам помидоры Черри. Болгарский перец нарежьте тонкими полосками.

Шаг 2/4

Рецепт Летний салат с соусом из голубого сыра с фото Шаг 2/4

Используя блендер, смешайте йогурт, голубой сыр, Херес и оливковое масло до однородной консистенции. Приправьте по вкусу солью, перцем и сахаром.

Шаг 3/4

Рецепт Летний салат с соусом из голубого сыра с фото Шаг 3/4

Обжарьте на сухой сковороде грецкие орехи на среднем огне, часто помешивая, в течение 2 - 3 минут до золотистого цвета и появления слабого аромата.

Шаг 4/4

Рецепт Летний салат с соусом из голубого сыра с фото Шаг 4/4

Вымойте и высушите салат. Тщательно смешайте все ингредиенты. Добавьте соус и хорошенько перемешайте. В случае необходимости, добавьте большее количество заправки. Наслаждайтесь!

Источник: Kitchenstories