Дарим 500 рублей за покупки!

Шашлык из курицы в соусе Терияки

Posted by erin 21.08.2018 0 Comment(s) Рецепты,Блюда из курицы,
Рецепт Шашлык из курицы в соусе Терияки с фото
Сложность приготовления: Просто
Ингридиенты
Порций: 3
куриная грудка400г
зеленая спаржа100г
болгарский перец (красный)1
зеленый лук1
арахис50г
апельсиновый сок400мл
соевый соус100мл
мирин50мл
лимонник1 стебель
чеснок3 зубчика
перец чили1
коричневый сахар3 столовых ложки
оливковое масло для жарки
салат ромен для сервировки
Время
Подготовка45 мин
После приготовления30 мин
Вам понадобится
Одна порция содержит
КкалБелкиЖирыУглеводы
35731г32г

Шаг 1/7

Рецепт Шашлык из курицы в соусе Терияки с фото Шаг 1/7

Разогрейте гриль. Разрежьте куриную грудку на небольшие кусочки.

Шаг 2/7

Рецепт Шашлык из курицы в соусе Терияки с фото Шаг 2/7

Измельчите зубчики чеснока. Удалите семена из перца Чили и мелко нарежьте. Порежьте красный болгарский перец и зеленую спаржу на небольшие кусочки.

Шаг 3/7

Рецепт Шашлык из курицы в соусе Терияки с фото Шаг 3/7

Чтобы приготовить маринад, необходимо обжарить чеснок в оливковом масле. Добавьте соевый соус, мирин, лемонграсс, коричневый сахар, нарезанный кубиками перец чили и апельсиновый сок. Выпаривайте соус в течение 8 - 10 минут на среднем или сильном огне. Дайте остыть в течение 10-15 минут.

Шаг 4/7

Рецепт Шашлык из курицы в соусе Терияки с фото Шаг 4/7

Замаринуйте куриную грудку, болгарский перец и спаржу в соусе Терияки, охладите в течение 30 - 40 минут.

Шаг 5/7

Рецепт Шашлык из курицы в соусе Терияки с фото Шаг 5/7

Чередуя, нанижите на шпажки кусочки курицы, перец и спаржу.

Шаг 6/7

Рецепт Шашлык из курицы в соусе Терияки с фото Шаг 6/7

Крупно порубите орехи, нарежьте лук мелкими кольцами.

Шаг 7/7

Рецепт Шашлык из курицы в соусе Терияки с фото Шаг 7/7

Обжарьте на гриле шампуры со всех сторон (в течение 6 - 8 минут) и выложите каждый на салат. Перед подачей на стол, посыпьте зеленым луком и арахисом.

Источник: Kitchenstories