Зимний салат с теплым козьим сыром

Posted by erin 21.08.2018 0 Comment(s) Рецепты,Рецепты салатов,

Сложность приготовления: Просто

Ингридиенты

Порций: 2

козий сыр	120г
слива	160г
розмарин	1/2 веточек
тимьян	1/2 веточек
мед	2 чайных ложки
кедровые орехи	100г
апельсиновый сок	50мл
белый бальзамический уксус	100мл
оливковое масло	150мл
соль
перец
полевой салат	60г
руккола	40г

Время

Подготовка30 мин

Приготовление5 мин

Вам понадобится

Одна порция содержит

Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
942	10г	87г	29г

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до температуры 200°C (390°с). Разрежьте на пополам круг козьего сыра. Нарежьте сливу ломтиками и отделите листья зелени от стеблей.

Шаг 2/5

Поместите половинки козьего сыра в безопасную для духовки форму для запекания. Распределив сверху сливы и листья зелени.

Шаг 3/5

Сбрызните половиной количества меда. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200°C (390°F) в течение 5 - 7 минут, пока сыр не расплавится.

Шаг 4/5

А пока обжарьте на сковороде без масла кедровые орехи на медленном огне до золотистого цвета.Смешайте в банке апельсиновый сок, белый уксус, оливковое масло и оставшееся количество меда. Приправьте солью и перцем, хорошо взболтайте.

Шаг 5/5

В большой миске соедините салат и соус. Хорошо перемешайте. Посыпьте поджаренными кедровыми орехами, разложите по тарелкам. Сверху украсьте каждую порцию топленым козьим сыром и еще частью салата. Наслаждайтесь с бокалом вина.

Источник: Kitchenstories

салат сыр

Бренды